地場産業

高砂名物『あなご』

yakianago.jpg『伝統的な地元の名産品』
活きのいいあなごを手早く開いて焼きあげる焼きあなごは、高砂の代表的な特産品です。長年培われた職人の技が生み出す味と品質の良さは全国的にも有名で、味の特産として喜ばれています。

竜山石

tastuyamaishi.jpg『古代より建築石材として用いられた』
比較的軟質の凝灰岩で加工しやすく、建築・造園用石材として広く利用されている竜山石も高砂の特産品。垂直に切り立った断崖が続く採石場の、モザイク風に連なる岩肌も高砂の風物詩のひとつです。

かしわ餅

kashiwamochi.jpg鹿島扇平自然公園内にある「一願成就の神」として知られる鹿嶋神社の参道で売られる名物。かしわの葉がもつ独自の香りと、むっちりした甘いもちに包まれたほどよい甘さのあんが上品なおいしさを生みだしている。